10 حقائق عن التمر "فاكهة الصحراء"

أصبح التمر من الأغذية الرئيسية في وقتنا الحالي و هو يتناول في جميع الوجبات اليومية سواءً وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء كما أنه يستخدم كمحلىً للقهوة. 
إن هذه الفاكهة الجافة تعتبر خزان للمعادن, الطاقة و الألياف. إضافةً لذلك فإن ثمرتها تستعمل في العجائن المخبوزة كرابط طبيعي, كما أن عصيرها يعتبر محلىٍ طبيعي للمشروبات.
ولكن التمر أكثر من مجرد ثمرة تستعمل للعصائر أو العجائن فهناك العديد من الحقائق التي تحيط بهذه الثمرة و سأذكر الان بعضها :

1. إن كلمة تمر بالإنكليزية تعني 'dates' هذه الكلمة مشتقة من اليونانية من كلمة "daktylos" و التي تعني الإصبع .
2. إنّ كوب واحد من عصير التمر يوفر "400 كالوري" , "27%من الحاجةاليومية للبوتاسيوم" , " 48% من الحاجة اليومية للألياف".
3. يحتوي التمر أيضاً على الكالسيوم, الزنك, الماغنيزيوم, الحديدو النحاس مما يساهم في تخفيض ضغط الدم, القضاء على فقر الدم, ومنع الاحتشاءات القلبية.
4. التّمر أيضاً غني بمضادات الأكسدة من النمط بولي فينيل, و التي تلغي التّأثير الضّار للجذور الحرة المؤذية بشدة للجسم.
5. من النادر أن يعاني الإنسان من حساسية تجاه التّمر.
6. إحتوائها العالي من الألياف و السكر المعقد طويل الأمد يشكل فائدة عظيمة من أجل حالات الصيام طويل الأمد كما في رمضان.
7. كان التّمر من أهم مواد التجارة في العصور القديمة و خاصةً في شبه الجزيرة العربية.
8. بسبب أن شجرة النخيل كان لها استخدامات متعددة بالإضافة إلى فوائد التّمر المعروفة منذ القدم فقد أطلق على شجرة النخيل "شجرة الحياة".
9. بعض دارسي الإنجيل يعتبرون أن التّمر و ليس "التفاح" هو من أُشير إليه في الإنجيل
10. إن الإفطار من الصيام على التّمر أو اللبن يعتبر أمر تقليدي في المجتمعات الإسلامية كما أنه من السّنن النبوية.