6 معلومات خفيفة عن القهوة
- بدأ الأمر برمته مع الرّعاة الإثيوبيين عندما لاحظوا أن الأغنام بدأت بالتمايل و النشاط الزائد عند تناولها لحبات البن نتيجة الكافئين المتواجد فيها.
- انتشرت بشكلٍ كبير خلال الحضارة الإسلامية حيث أصبحت من أشهر المشروبات نتيجة الامتناع عن المشروبات الكحولية لأسباب دينية.
- في عام 1675 قام ملك إنكلترا بمنع صالونات القهوة بحجة أنها كانت مجمع للمتآمرين عليه.
- 70% من العالم يستهلك قهوة أرابيكا الخفيفة و ذات الرائحة العطرة,30% المتبقي يستهلك قهوة روبوستا والتي هي أكثر مراراً و لكن تحتوي زيادة بنسبة الكافئين تصل إلى 50% .
- القهوة هي ثاني أكثر سلعة يتم التجارة بها عبر العالم, المرتبة الأولى هي من نصيب الزيت.
- يتم شّوي حبات القهوة بدرجة حرارة تصل إلى 500 فهرنهايت, بعد عدة دقائق تتفرقع ليتضاعف حجمها, بعد عدة دقائق أخرى تتفرقع من جديد مما يعني أنها أصبحت جاهزة للطحن
6 معلومات خفيفة عن القهوة
Reviewed by Unknown
on
5:59:00 م
Rating:
Reviewed by Unknown
on
5:59:00 م
Rating:
ليست هناك تعليقات: